Une autre manière de voyager : l’essor de l’agritourisme en Drôme-Ardèche
À mi-chemin entre tourisme rural et découverte du monde agricole, l’agritourisme connaît un véritable essor en Drôme-Ardèche. Dans cette région située aux portes du sud-est de la France, au cœur de l’ancienne région Rhône-Alpes, nous trouvons une terre d’authenticité, riche en savoir-faire agricoles et en paysages variés. Ce territoire attire chaque année des curieux en quête d’expériences authentiques, de proximité avec la nature, et de rencontres humaines sincères.
L’agritourisme — parfois appelé tourisme à la ferme — associe accueil touristique et activité agricole. Il permet aux visiteurs de découvrir le quotidien des exploitants agricoles, de goûter aux produits fermiers du terroir, et de passer des séjours en immersion totale. En Drôme-Ardèche, cette pratique s’inscrit dans une logique de tourisme durable, local et responsable, en valorisant les circuits courts et l’économie de proximité.
Un terroir agricole d’exception entre Vercors et Cévennes
La Drôme et l’Ardèche sont deux départements aux caractéristiques complémentaires. La Drôme, avec ses champs de lavande, ses vignes de la vallée du Rhône et ses vergers, offre un paysage agricole typique de la Provence. L’Ardèche, plus montagneuse, est marquée par l’élevage, la culture de la châtaigne labellisée AOP « Châtaigne d’Ardèche », le maraîchage et l’apiculture.
Ces deux départements comptent un grand nombre d’exploitations agricoles dont beaucoup ont choisi de diversifier leur activité par l’accueil de touristes. Cette diversification agricole constitue également un levier économique important. Selon la Chambre d’agriculture de l’Ardèche, près de 500 exploitations proposent aujourd’hui un accueil touristique, que ce soit sous forme de gîtes, chambres d’hôtes, campings à la ferme ou activités pédagogiques (source : Chambre d’Agriculture de l’Ardèche).
Une offre touristique variée adaptée à tous les publics
Nous trouvons en Drôme-Ardèche une grande diversité d’hébergements et d’activités agritouristiques. Certaines fermes proposent un simple hébergement rural, d’autres misent sur des propositions plus complètes : participation aux soins des animaux, initiation à la fabrication de fromage, balades à dos d’âne, cueillette au verger, ou encore ateliers culinaires autour du miel ou de l’huile d’olive. Voici quelques formes d’agritourisme fréquemment rencontrées :
- Chambres d’hôtes et gîtes à la ferme : l’hébergement est installé sur le site de l’exploitation agricole, permettant une immersion totale dans la vie rurale.
- Visites pédagogiques : ouvertes aux scolaires comme aux familles, elles permettent de comprendre le cycle de vie des cultures ou des élevages (bovins, caprins, ovins, volailles).
- Tables d’hôtes : certains agriculteurs cuisinent les produits de leur exploitation pour faire découvrir la gastronomie locale.
- Ateliers pratiques et saisonniers : participation aux vendanges, distillation de la lavande, greffes de fruitiers, ramassage des châtaignes.
Ce tourisme à taille humaine favorise l’échange. Il permet aux vacanciers de mieux comprendre les enjeux du monde agricole d’aujourd’hui, la réalité du métier de paysan, tout en découvrant des spécialités locales de qualité issues, bien souvent, de l’agriculture biologique ou raisonnée.
Des circuits courts et des produits du terroir valorisés auprès des visiteurs
L’agritourisme permet également de renforcer la vente en circuits courts, en mettant directement en relation le producteur et le consommateur. De nombreuses fermes ouvrent des magasins à la ferme ou participent à des marchés paysans spécifiques, comme les “Marchés des Producteurs de Pays” soutenus par les Chambres d’Agriculture (source : Marchés Producteurs de Pays).
Les visiteurs peuvent ainsi repartir avec des produits locaux frais et transformés, reflet du patrimoine gastronomique local :
- Fromages de chèvre (Picodon AOP), yaourts fermiers
- Miel de lavande, châtaigne et sapin
- Charcuterie artisanale (caillettes, saucissons secs, terrines)
- Vins des Côtes-du-Rhône, Clairette de Die AOC, et vins de pays
- Huiles d’olive, confitures maison, sirops artisanaux
Certains agriculteurs proposent également leurs produits via des plateformes comme Drive Fermier ou Acheter à la Source, accessibles aussi bien aux locaux qu’aux touristes.
Des initiatives locales et un soutien institutionnel au développement
Plusieurs dispositifs soutiennent les projets d’agritourisme dans la région. Le Plan de compétitivité et d’adaptation des exploitations agricoles (PCAE), géré au niveau régional avec les DRAAF et les conseils départementaux, peut contribuer au financement d’hébergements ruraux ou d’aires de camping à la ferme. Le label “Bienvenue à la Ferme”, porté par les Chambres d’agriculture, garantit une qualité d’accueil, la transparence de l’activité agricole et la provenance des produits.
Nous constatons également l’implication des collectivités locales dans l’animation du territoire. Le réseau touristique régional Auvergne-Rhône-Alpes Tourisme promeut l’agritourisme via des campagnes de communication ciblées et par l’intermédiaire de guides touristiques thématiques.
Citons par exemple le réseau “Fermes Pédagogiques de l’Ardèche” ou “Les Paysans Voyageurs” dans la Drôme, qui structurent l’offre et proposent des formations aux agriculteurs souhaitant accueillir du public en toute sécurité et dans de bonnes conditions.
Quelques exemples inspirants d’exploitations à visiter
Pour illustrer cette tendance, voici quelques adresses reconnues en agritourisme, à découvrir lors d’un séjour en Drôme-Ardèche :
- La Ferme du Pic d’Olivier (Grignan – Drôme) : élevage caprin bio avec fabrication de fromages, chambres d’hôtes avec vue sur le Mont Ventoux, animations autour des animaux.
- Le Moulin de Raoul (Désaignes – Ardèche Verte) : ferme apicole avec gîte rural, visite du rucher, production de miel et de produits cosmétiques naturels.
- Les ânes de Farfadet (Saint-Michel-de-Chabrillanoux – Ardèche) : élevage et randonnée avec ânes bâtés, hébergement en yourte, produits artisanaux autour de la laine.
- Domaine de la Bouvaude (Propiac – Drôme Provençale) : exploitation viticole avec dégustation de vins AOC, chambres d’hôtes et vente directe de produits bio.
Ces lieux ne sont qu’un aperçu de la richesse agritouristique de la région. Nous vous recommandons également de consulter le site officiel Bienvenue à la Ferme ainsi que les offices de tourisme locaux pour obtenir un carnet d’adresses actualisé.
Une expérience d’avenir entre authenticité et respect de l’environnement
Face aux défis contemporains du tourisme de masse, des crises agricoles et climatiques, l’agritourisme en Drôme-Ardèche représente une réponse innovante et durable. Il offre un tourisme à visage humain, créateur de liens entre citadins et ruraux, tout en assurant un revenu complémentaire aux agriculteurs. Il s’inscrit pleinement dans les objectifs de la stratégie régionale d’innovation Auvergne-Rhône-Alpes, notamment en matière de résilience des territoires ruraux (source : Région Auvergne-Rhône-Alpes).
En optant pour l’agritourisme, nous contribuons à soutenir une économie locale respectueuse de l’environnement, nous découvrons de nouvelles pratiques, et nous renouons avec le goût du vrai. La Drôme et l’Ardèche sont prêtes à nous accueillir pour vivre cette expérience en pleine nature, au rythme de la terre et de ses habitants.